Kerstbuffet || € 35,00

0.00

LET OP: per bestelling is er 1 soort buffet mogelijk, vanaf 4 personen.

Categorie:

Beschrijving

Brood | smeersels | kruidenboter

Carpaccio van gerookte rib eye| groene kruiden | gebrande pijnboompit | truffeldressing | Old Amsterdam
Quiche Lorraine
Quiche |spinazie | geitenkaas
Winterse salade | pompoen | geitenkaas | noten
Vispalet | gerookte forel | paling | gerookte zalm | makreel
Paté | gans | herten | cranberry compote
Hollandse garnalen | salade | gerookte kuikenborst | basilicum mayonaise

Gratin | jonge aardappelen | truffel
Licht gebakken bourgondische groentes
Romige kalfscassoulet | paddenstoelen
Parelhoenrollade | Parmaham | Gruyère | fenegrieksaus
Witvis + Bacon | wijnzuurkool | Rieslingsaus
Stoofperen | naar eigen recept